Recommendations for nutrition during self-quarantine
Для поддержания оптимального состояния здоровья, также важно помнить о необходимости правильно питаться и потреблять достаточное количество воды.
Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) рекомендует:
§ планировать покупки - покупать только необходимое
Панические закупки, которые наблюдались во многих европейских странах, могут привести к нежелательным последствиям, таким как повышение цен на продовольствие, переедание и неравное распределение продуктов.
§ планировать использование продуктов – начинать со свежих
Используйте в первую очередь свежие и скоропортящиеся продукты. Хорошим вариантом питания являются замороженные фрукты и овощи.
§ готовить дома и соблюдать правила безопасности при приготовлении пищи
Если нет возможности готовить дома, пользуйтесь "бесконтактной" доставкой еды, не требующей взаимодействия с другими людьми и не нарушающей самоизоляции.
§ cледить за размерами порций
Долгое пребывание дома, особенно в одиночестве или без дела, может способствовать перееданию.
§ пить воду вместо сахаросодержащих напитков
§ ограничить или исключить потребление алкогольных напитков и проследить за полным исключением потребления алкогольных напитков молодыми людьми.
§ обеспечить достаточное количество фруктов и овощей
§ ограничить потребление соли, сахара и жира
§ отдавать предпочтение цельнозерновым, а не рафинированным продуктам.
Подробная информация по теме находится на сайте ВОЗ и в статье «Российской газеты»:
по ссылкам:
Recommendations for nutrition during self-quarantine
For optimal health, it is also important to remember to eat healthily and stay hydrated.
World Health Organization (WHO) recommends:
§ plan purchases - buy only the necessary
Panic purchasing that has been observed in many European countries can lead to undesirable consequences, such as higher food prices, overeating and unequal distribution of products.
§ plan the use of products - start with the fresh ones
Use primarily fresh and perishable foods. Frozen fruits and vegetables are a good option.
§ cook at home and follow safety rules when cooking
If it’s not possible to cook at home, use a “contactless” food delivery that does not require interaction with other people and does not violate self-isolation.
§ monitor portion sizes
Staying at home for a long time, especially when you are alone or doing nothing, can lead to overeating.
§ drink water instead of sugar-sweetened beverages
§ limit or avoid alcoholic beverages for adults and strictly avoid these in young people.
§ ensure plenty of fruits and vegetables
§ limit the intake of salt, sugar and fat
§ prefer whole grains rather than refined foods.
Detailed information on topic is available on the WHO website and in the article of "Rossiyskaya Gazeta" by links:
